Menu

 

Frokost 11:00-17:00

fra den 5 april


Dagens smørrebrød

45,-


Æg og rejer

50,-


Rørt oksetatar

79,-


Dagens Suppe

 serveret med hjemmebagt brød

99,-


Paneret rødspættefileter

 serveret med pomfritter, grillede citron & remoulade

99,-


Skagens toast

med håndpillede rejer og røget laks vendt i urtemayo toppet med rogn, citron og dild serveret på ristet surdejsbrød

129,-


Smashed Avocado

Ristede surdejsbrød med smashed avocado, 63០C æg, cherry tomater, hjemmelavet basilikum pesto og salat

125.-

Tilvalg

kyllingebryst eller koldrøget laks +30,-


Hjemmelavet tærte

med porre, løg, hytteost, gratineret med ost. Serveres med salat og tzatziki.

119,-


Vegansk poké bowl

139,-

Sprød salat, æbler, syltede rødløg, edamamebønner, semi dried tomat, avokado, ristede sesamfrø og goma dressing.

kyllingebryst eller koldrøget laks +30,-


Rørt oksetatar

æggeblomme/olivenolie emulation

sennep, ketchup, worcestershire sauce, tabasco, skalotteløg ,kapers, cornichoner, purløg, persille,

Salat og ristede rugbrød, serveret med pomfritter og chili mayo

169,-


Burgers



Smash burger

 sprød og saftig burger i briochebolle, estragon mayo, ketchup, cheddar, hjemmesyltede agurk og bacon.

med pomfritter og valgfri dip.

130,-


Vegetar Burger

 med Sprød quinoa/grønkåls “bøf” i briochebolle, mayo, tzatziki, syltede rødløg, salat, pomfritter og valgfri dip

130,-


Sprød kylling burger

 i briochebolle med syltede rødløg, salat, tzatziki, pomfritter og valgfri dip

130,-


Ekstra Dip

Chili-Mayo, mayo, remoulade, ketchup. 10 kr


Frokost tallerken

Husets sild, paneret rødspættefilet med hjemmerørt mayonaise & håndpillede rejer, svinemørbrad med champignon a la creme & agurksalat, ost og portvinssyltede valnødder.

Brød & smør

159,-


Desserter

Vaniljeis med creme de cassis og bær

89,-


Belgisk vaffel med vaniljeis og chokoladesauce

69,-


Snacks (hele dagen)

Peanuts

35,-


Kalamata oliven

35-


snackkurv

 Kyllingesticks med rosmarin & citron, Chili Cheese Toppers, og mozzarella sticks

99,-


Nachos med ost, creme fraiche og salsa

99,-

Tilvalg

Kyllingbryst +30,-



AFTEN fra kl. 17

Forretter


Dagens suppe

99,-


Burrata

 serveret på marineret salat med cherrytomater, jomfru olivenolie, balsamico glace, og ristede mandler

99,-


Rejer og laks

Håndpillede rejer og røget laks fra færøerne, caviar og grillede citron serveret på salat med hjemmelavet cocktaildressing

99,-  


Hovedretter


pasta Pesto

Frisk pasta tagliatelle med bacon, urter, tomat, pesto, parmesan og fløde, serveret med kylling bryst

139,-

(Vegetar:kan laves uden kylling og bacon)


Duroc Secreto

Lækker marmoreret secreto filet af duroc gris serveret med ratatouille, husets rødvinssauce og fritter

149,-


Rørt oksetatar

æggeblomme/olivenolie emulation

sennep, ketchup, worcestershire sauce, tabasco, skalotteløg ,kapers, cornichoner, purløg, persille,

Salat og ristede rugbrød, serveret med pomfritter og chili mayo

169,-


Paneret rødspættefileter med pomfritter og remoulade

99,-


Vegansk poké bowl

Sprød salat, æbler, syltede rødløg, edamamebønner, semi dried tomat, avokado, ristede sesamfrø og goma dressing.

139,-

kyllingebryst eller koldrøget laks +30,-


Burgers

Smash burger

 sprød og saftig burger i briochebolle, estragon mayo, ketchup, cheddar, hjemmesyltede agurk og bacon.

med pomfritter og valgfri dip.

130,-


Vegetar Burger

 med Sprød quinoa/grønkåls “bøf” i briochebolle, mayo, tzatziki, syltede rødløg, salat, pomfritter og valgfri dip

130,-


Sprød kylling burger

 i briochebolle med syltede rødløg, salat, tzatziki, pomfritter og valgfri dip

130,-


Ekstra Dip

Chilimayo, trøffelmayo, mayo, remoulade, ketchup. 10 kr


Desserter

Vaniljeis med creme de cassis og bær

89,-


Belgisk vaffel med vaniljeis og chokoladesauce

69,-