Frokost 11:00-17:00

fra den 5 april

Dagens smørrebrød
45,-

Æg og rejer
50,-

Rørt oksetatar
79,-

Dagens Suppe
serveret med hjemmebagt brød
99,-

Paneret rødspættefileter
serveret med pomfritter, grillede citron & remoulade
99,-

Skagens toast
med håndpillede rejer og røget laks vendt i urtemayo toppet med rogn, citron og dild serveret på ristet surdejsbrød
129,-

Smashed Avocado
Ristede surdejsbrød med smashed avocado, 63០C æg, cherry tomater, hjemmelavet basilikum pesto og salat
125.-
Tilvalg
kyllingebryst eller koldrøget laks +30,-

Hjemmelavet tærte
med porre, løg, hytteost, gratineret med ost. Serveres med salat og tzatziki.
119,-

Vegansk poké bowl
139,-
Sprød salat, æbler, syltede rødløg, edamamebønner, semi dried tomat, avokado, ristede sesamfrø og goma dressing.
kyllingebryst eller koldrøget laks +30,-

Rørt oksetatar
æggeblomme/olivenolie emulation
sennep, ketchup, worcestershire sauce, tabasco, skalotteløg ,kapers, cornichoner, purløg, persille,
Salat og ristede rugbrød, serveret med pomfritter og chili mayo
169,-

Burgers

Smash burger
sprød og saftig burger i briochebolle, estragon mayo, ketchup, cheddar, hjemmesyltede agurk og bacon.
med pomfritter og valgfri dip.
130,-

Vegetar Burger
med Sprød quinoa/grønkåls “bøf” i briochebolle, mayo, tzatziki, syltede rødløg, salat, pomfritter og valgfri dip
130,-

Sprød kylling burger
i briochebolle med syltede rødløg, salat, tzatziki, pomfritter og valgfri dip
130,-

Ekstra Dip
Chili-Mayo, mayo, remoulade, ketchup. 10 kr

Frokost tallerken
Husets sild, paneret rødspættefilet med hjemmerørt mayonaise & håndpillede rejer, svinemørbrad med champignon a la creme & agurksalat, ost og portvinssyltede valnødder.
Brød & smør
159,-

Desserter
Vaniljeis med creme de cassis og bær
89,-

Belgisk vaffel med vaniljeis og chokoladesauce
69,-

Snacks (hele dagen)

Peanuts
35,-

Kalamata oliven
35-

snackkurv
Kyllingesticks med rosmarin & citron, Chili Cheese Toppers, og mozzarella sticks
99,-

Nachos med ost, creme fraiche og salsa
99,-
Tilvalg
Kyllingbryst +30,-

AFTEN fra kl. 17

Forretter

Dagens suppe
99,-

Burrata
serveret på marineret salat med cherrytomater, jomfru olivenolie, balsamico glace, og ristede mandler
99,-

Rejer og laks
Håndpillede rejer og røget laks fra færøerne, caviar og grillede citron serveret på salat med hjemmelavet cocktaildressing
99,-

Hovedretter

pasta Pesto
Frisk pasta tagliatelle med bacon, urter, tomat, pesto, parmesan og fløde, serveret med kylling bryst
139,-
(Vegetar:kan laves uden kylling og bacon)

Duroc Secreto
Lækker marmoreret secreto filet af duroc gris serveret med ratatouille, husets rødvinssauce og fritter
149,-

Rørt oksetatar
æggeblomme/olivenolie emulation
sennep, ketchup, worcestershire sauce, tabasco, skalotteløg ,kapers, cornichoner, purløg, persille,
Salat og ristede rugbrød, serveret med pomfritter og chili mayo
169,-

Paneret rødspættefileter med pomfritter og remoulade
99,-

Vegansk poké bowl
Sprød salat, æbler, syltede rødløg, edamamebønner, semi dried tomat, avokado, ristede sesamfrø og goma dressing.
139,-
kyllingebryst eller koldrøget laks +30,-

Burgers

Smash burger
sprød og saftig burger i briochebolle, estragon mayo, ketchup, cheddar, hjemmesyltede agurk og bacon.
med pomfritter og valgfri dip.
130,-

Vegetar Burger
med Sprød quinoa/grønkåls “bøf” i briochebolle, mayo, tzatziki, syltede rødløg, salat, pomfritter og valgfri dip
130,-

Sprød kylling burger
i briochebolle med syltede rødløg, salat, tzatziki, pomfritter og valgfri dip
130,-

Ekstra Dip
Chilimayo, trøffelmayo, mayo, remoulade, ketchup. 10 kr

Desserter

Vaniljeis med creme de cassis og bær
89,-

Belgisk vaffel med vaniljeis og chokoladesauce
69,-